veganes Essen in kommunalen Einrichtungen

Was ist das Problem?

Viele essen in kommunalen Einrichtungen, wie zum Beispiel Schulkantinen. In diesen gibt es oft gar nicht die Möglichkeit sich vegan zu ernähren. Dies erschwert eine ökologische Ernährung.

Was ist die Maßnahme?

Alle kommunalen Essenseinrichtungen werden dazu verpflichtet, auch → veganes Essen anzubieten.

Wie wird damit dem Klimawandel entgegen gewirkt?

tierische Produkte verbrauchen mehr Ressourcen.

Wie schnell kann die Maßnahme umgesetzt werden?

Sofort

Wie lang dauert es, bis die Maßnahme Wirkung zeigt?

Evtl. zeigt die Maßnahme auch bei sofortiger Umsetzung nicht unmittelbar eine Wirkung.

Bezüge zu anderen Maßnahmen

Hier könnten Kommentare zu möglichen Konflikten mit anderen Maßnahmen stehen, aber auch anderweitige Bezüge, z.B. wenn Maßnahmen einander bedingen, um wirkungsvoll zu sein (z.B. weil sonst Verlagerungseffekte entstehen würden).

Probleme sozialer, globaler oder Generationengerechtigkeit

Kommentare zu den verschiedenen Gerechtigkeitsproblemen.

Weiterführende Literatur, Quellen

Umfangreichere Literatur, die hier nicht komplett wiedergegeben werden kann, aber vielleicht als Grundlage für die Maßnahme gedient hat, oder anderweitig von Interesse ist. Wie Literaturverweise in der Maßnahme eingefügt werden wird hier beschrieben: Literaturquellen einfügen